Dans le cadre de la Vème édition de la semaine de la cuisine italienne dans le Monde qui se déroule du 23 au 29 novembre 2020 nous vous proposons de voir en ligne le documentaire « I vilani » (Italie, 2018,vostf, 93′) premier long métrage du chantre du slow food, Daniele de Michele qui va nous immerger dans le quotidien de quatre “villani”, quatre “rustres”, installés aux quatre coins de l’Italie. Dans un monde dominé par l’agriculture et la pêche industrielle, ces maraîchers, éleveurs et pêcheurs ont choisi de travailler à la manière de leurs ancêtres. Sur fond d’images magnifiques, tournées de l’aube au crépuscule, des champs siciliens aux montagnes sauvages du Trentin, ils confient avec une grande sensibilité ce que signifie pour eux vivre de la nature aujourd’hui. Malgré les difficultés et les inquiétudes, ils ont en commun une passion vitale pour leur métier et l’amour d’un terroir infiniment riche, matière première d’une gastronomie traditionnelle menacée d’extinction et représentent parfaitement la synthèse des résistances et des réticences à adopter un modèle gastronomique et culturel identique dans le monde entier.
La projection sera accessible en ligne pourun maximum de 500 spectateurs sur notre chaîne Viméo à partir de vendredi 27 novembre à 19h jusqu’au dimanche 29 novembre à 19h. Pour recevoir lien et le mot de passe veuillez réservez ci-dessous avant le jeudi 26 novembre à minuit.
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